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西葫芦是什么 吃西葫芦有什么好处

编辑:小豹子/2018-06-09 12:43

  西葫芦是我们在生活中经常会吃到的一种食物,但是对于很多人来说,提起西葫芦这个名字,并不知道它到底是什么。今天小编给大家讲讲西葫芦是什么、吃西葫芦的好处有哪些以及西葫芦的做法。

  西葫芦是什么

  西葫芦一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合。雌花单生,子房卵形。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝。

  吃西葫芦的好处

  1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

  2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

凤凰彩票网(5557713.com) 西葫芦富含蛋白质

  3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

  4、西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

  5、西葫芦中含有丰富的纤维素,能够帮助胃肠蠕动,加快人体的新陈代谢。对于人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。

  6、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。

西葫芦籽的热量较高

  7、西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁以及磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有很好的治疗功效,糖尿病患者可以多食、常食。

  西葫芦的做法

  西葫芦蛋饼

  材料

  西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉约200克左右、盐1/2茶匙(3克)、凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)香油1茶匙(5ml)、大蒜3瓣、酱油1汤匙(5ml)、米醋1汤匙(15ml)。

  做法

  1)西葫芦洗净后切去两头的硬蒂,对半切开,用擦丝板擦成细丝。调入盐搅拌后,放置10分钟,直到出汤。

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