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莲藕腔骨汤

编辑:小豹子/2018-05-13 14:18

莲藕腔骨汤的做法详细介绍

莲藕腔骨汤的菜谱图片 分享莲藕腔骨汤的做法,让更多人知道

莲藕腔骨汤的简介及特色

俗语说,“荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋藕是补养脾胃的好食材,咱这快餐胃,真得好好补补,尤其这立秋后,空气干燥,吃秋藕也是解秋燥的好时节。藕的做法太多了,炒藕丁、拌藕片、糯米藕、炸藕盒、涮藕、藕汤等等,俺觉得最简单又解馋的,要数莲藕骨头汤了。这次,俺选择了腔骨来熬藕汤,感觉味道比排骨更好,2斤多看着的量也好大呀,哈哈。喝着鲜美的藕汤,排骨蘸点儿酱油,超有满足感。 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
2根腔骨2斤多
适量3500ml
4片

莲藕腔骨汤的做法详细步骤

莲藕腔骨汤的做法图片第1步1、.腔骨洗净,清水浸泡一会儿后,冲干净。将腔骨放入深一些的汤锅里,加适量水没过骨头即可。盖盖后,中火加热汤锅。锅里的水煮沸,腔骨的血沫子浮出来。莲藕腔骨汤的做法图片第2步2、不关火,撇去浮沫。关火,捞出腔骨。去除血水沫的腔骨备用。姜切片备用。莲藕腔骨汤的做法图片第3步3、将锅冲洗干净,加入3500ml左右的水,煮开。水开后,放入煮过水的腔骨。加入姜片。盖盖,煮沸后转小火继续煮半小时。莲藕腔骨汤的做法图片第4步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)4、将藕洗净。去皮,去两端。切滚刀块。加入煮了半小时的腔骨锅里。莲藕腔骨汤的做法图片第5步5、加好藕块。盖盖,继续小火炖煮1小时30分左右。煮好的莲藕腔骨汤。出锅前,加盐调味。 美食分享,让更多人知道

莲藕腔骨汤

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