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红豆粽子

编辑:小豹子/2018-05-12 15:07

红豆粽子的做法详细介绍

红豆粽子的菜谱图片 分享红豆粽子的做法,让更多人知道

红豆粽子的简介及特色

凤凰彩票网(5557713.com) 此粽子白红相间,甜香滋润。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:甜品/点心
菜品口味清香味主要工艺
食材明细
糯米1000克
赤小豆300克

红豆粽子的做法详细步骤

1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。
2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。
3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。

红豆粽子的做法小贴士

食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 美食分享,让更多人知道

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