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三丝黄瓜卷

编辑:小豹子/2018-05-05 13:23

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三丝黄瓜卷的简介及特色

外观美,清脆爽口。 凤凰彩票网(5557713.com)凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:私家菜减肥菜谱便秘食谱清热解毒食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
黄瓜500克
胡萝卜50克竹笋50克
琼脂50克
味精25克25克
香油25克

三丝黄瓜卷的做法详细步骤

1. 将黄瓜剞成4.5厘米长的段,用盐腌半个小时,然后滚刀片成片,剞成6厘米长的片;
2. 胡萝卜、竹笋切成一字长的细条,琼脂用水泡制成寸段;
3. 锅置火上放入水,烧开后将黄瓜倒入焯一下马上捞出过凉;
4. 胡萝卜、竹笋、琼脂拿干水放入碗中加入味精、盐、香油调好口味,将黄瓜片平放案板上,把胡萝卜丝、冬笋丝和琼脂丝均匀地分置在各个黄瓜片上,然后一端卷成卷,即可装盘。 美食分享,让更多人知道

三丝黄瓜卷