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相关阅读南极冰鱼能吃吗南极鱼怎么做好吃好吃的鱼怎么做

编辑:小豹子/2018-06-23 14:15

  “一夜干”南极冰鱼是在完全封闭的凤凰彩票网(5557713.com)环境中经低温、干燥制成,是低盐的健康美味,这样加工出来的南极冰鱼不但保留了鱼肉特有的鲜味,而且经过腌渍和风干,冰鱼肉的口感及鲜味更加浓郁,别有一番风味。

  烤/油煎“一夜干”南极冰鱼

  主料:“远洋”“一夜干”南极冰鱼

  配料:食用油

  做法:

  “一夜干”南极冰鱼直接烤制或油煎5分钟左右即可

  番茄南极冰鱼

  主料:“远洋”南极冰鱼

  配料:番茄酱、白糖、醋、盐、生粉、色拉油

  做法:

  1、将南极冰鱼去内脏,洗净

  2、鱼身切花刀,冰鱼内部抹盐,腌制半小时,并在鱼身两侧拍生粉

  3、在锅中倒色拉油,将鱼炸透,备用

  4、锅中留少许的底油,放入适量番茄酱、白糖、醋、盐炒香后,淋在炸好的鱼上即可

  番茄南极冰鱼色泽鲜亮,富有食欲,甜鲜适口,连挑食的小朋友都会爱不释“口”!

  家焖南极冰鱼

  主料:“远洋”南极冰鱼

  配料:葱、姜、料酒、老抽、醋、冰糖、食用油、盐

  做法:

  1、南极冰鱼去内脏,洗净,擦干水分

  2、鱼身切花刀,在冰鱼内部及全身抹盐,腌制半小时

  3、热锅放入植物油,油热后将葱、姜末放入,煸炒出香味

  4、加入适量料酒、醋、盐、糖、老抽,加入适量水后煮开

  5、将腌制好的鱼放入锅内盖上锅盖,中小火焖制15分钟旺火收汤即可

  家焖南极冰鱼能吃出鱼本身的鲜香,肉质紧实细滑,入口带有淡淡的鲜虾味,是跳动在味蕾上最美的音符。

  烤南极冰鱼

  主料:“远洋”南极冰鱼

  配料:料酒、胡椒粉、葱姜、孜然粉、盐

  做法:

  1、将南极冰鱼去内脏,洗净;鱼身切花刀,放入葱片和姜片去腥

  2、鱼身刷适量橄榄油或色拉油,均匀撒上孜然粉、胡椒粉、盐,倒入料酒,稍稍按摩鱼身

  3、将南极冰鱼放入烤炉或烤箱,每面烤约5分钟,烤至鱼身微焦、刀口裂开即可

  烤制的南极冰鱼肉质鲜美、外焦里嫩,是夏日烧烤的“大咖”。

  麻辣南极冰鱼

  主料:“远洋”南极冰鱼

  配料:色拉油、葱段、蒜片、干辣椒、花椒、时蔬

  做法:

  1、将南极冰鱼清炖至8分熟时盛出待用;

  2、将葱段、蒜片用油煸出香味。倒入少量水、放入干辣椒、花椒、时蔬焅5-10分钟,放入南极冰鱼用中火小炖5分钟即可。

  夏日炎炎,很多人都被“苦夏”所困扰,全身乏力,食欲不振。麻辣凤凰彩票欢迎你(5557713.com)南极冰鱼不仅能挑动味蕾,增进食欲,还能解暑祛湿,有效补充DHA、EPA和优质蛋白,是夏日吃鱼的首选。

  香煎南极冰鱼

  主料:“远洋”南极冰鱼

  配料:葱姜蒜、料酒、面粉、盐、椒盐

  做法:

  1、将南极冰鱼去内脏,洗净,抹上料酒、盐,腌制10分钟,去腥入味,鱼身两侧拍少许干粉

  2、平底不粘锅烧热,倒入适量油,放入葱姜蒜煸出香味

  3、放入南极冰鱼小火油煎至两面略焦黄,撒少许椒盐,出锅即可

  煎至的南极冰鱼外酥里嫩,肉质雪白有弹性,搭配冰爽的啤酒,是夏日烧烤大军的首选。

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