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泡莴笋炒鸡丁

编辑:小豹子/2018-05-09 16:20

泡莴笋炒鸡丁的做法详细介绍

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分类标签:私家菜青少年食谱
菜品口味酸辣味主要工艺
食材明细
鸡胸脯肉300克
莴笋80克
鸡精3克生抽10克
淀粉(玉米)35克6克
胡椒粉2克鱼露10克
植物油80克辣椒(红、尖)30克
3克

泡莴笋炒鸡丁的做法详细步骤

1. 鸡肉洗净,斩成丁,放入盆内,加盐、生抽、淀粉抓匀;
2. 莴笋洗净放入坛内,加盐水、辣椒泡制,捞出后切成丁;
3. 泡红辣椒切成粒。
4. 碗内加入鸡精、湿淀粉、鸡清汤、生抽、醋、胡椒粉、鱼露兑成味汁待用;
5. 炒锅置火上,加植物油烧至六成热,凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)放入鸡丁炒散,加入红辣椒粒略炒,加入泡莴笋丁翻炒至熟,烹入味汁推匀,起锅装盘即成。 美食分享,让更多人知道

泡莴笋炒鸡丁