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鲤鱼山楂汤

编辑:小豹子/2018-05-24 13:01

鲤鱼山楂汤的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱健脾开胃食谱消化不良食谱老人食谱水肿食谱
菜品口味咸酸味主要工艺
食材明细
鲤鱼500克
山楂30克
料酒10克3克
味精2克5克
大葱10克胡椒粉2克
香油25克

鲤鱼山楂汤的做法详细步骤

1. 鲤鱼宰杀后去鳞、鳃及肠杂,切薄片;
2. 山楂洗净,切薄片;
3. 生姜切片,葱切段;
4. 将炒锅置旺火上烧热,加入香油,烧六成热,下入生姜、葱爆香,再下入山楂煸炒,加入清水烧沸,放入鲤鱼、料酒煮30分钟;
5. 最后加入精盐、味精、胡椒粉即成凤凰彩票网(5557713.com)。

鲤鱼山楂汤的做法小贴士

食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 美食分享,让更多人知道

鲤鱼山楂汤