主页 > 美食DAY >

Trop Penser想太多藝文Café霜淇淋

编辑:小豹子/2018-04-20 14:19

  以可愛的眼球先生為主角的想太多藝文Cafe,除了販售咖啡等飲品,還有用知名品牌鮮乳做成的霜淇淋,類似雪酪的口感,讓鮮奶滋味不濃膩又清爽。

  DATA

  電話:(02)2361-3661

  地址:台北市萬華區成都路2號

  營業時間:週一~日10:00~22:00,無休

  店家多以天然水果製作,此款不添加牛奶,僅以果肉製成的霜淇淋清爽不甜膩,口感也略帶果肉本身黏度,吃得到天然果香。

  DATA

  電話:(02)2304-0899

  地址:台北市萬華區萬大路70號

  營業時間:週一~日11:30~21:30,無休

  備註:販售口味每日不同,請依店家提供為主

  擁有許多粉絲、從高雄崛起的「小熊雪花冰」攤,進駐台南、開設店面,以牛奶、抹茶、芝麻、芒果、草莓等八款自製雪花冰磚,搭配豐富配料,組合成多元口味的雪花冰。且強調不添加色素與人工香料,以特殊配方製出低熱量的雪花冰,讓愛美女性也能大飽口福!

  店內所有新鮮水果配料現點現切,配上手工製煉乳,特別香濃不膩口,每款冰品都能隨個人喜愛更換雪花冰底。其中,大受歡迎的「粉色初戀」隨著時令搭配當季鮮果,擄獲不少年輕女性味蕾,而使用日本綠茶製成的「宇治金時」抹茶冰與經典松露巧克力製成的「松露巧酥」,各有不少的擁護者!另提供現烤鬆餅,以林鳳營鮮奶製成,不含發粉與打泡粉,裝在杯子中,方便帶著吃。

  DATA

  連絡電話:(06)220-8998

  地址:台南市北區公園路89號

  營業時間:週一~週日13:00~23:00,週二休

  ※以上訊息如有異動,請以現場公告為準。

  一個以原木風格打造的小銷售窗,每過中午就充滿大排長龍的人潮的「米格」。幾個年輕人因為對冰淇淋的喜愛而激起創業念頭,將義式冰淇淋以霜淇淋方式呈現,保留義式冰淇淋「天然食材、手工製作」的堅持,加以傳統霜淇淋的甜筒裝盛,做出獨有的「義式霜淇淋」風格。

  更因興趣,進而大量投入新口味研發,至今已推出超過三十種的口味,包括超人氣的黑芝麻鮮奶、帶著咖啡香的法式拿鐵、來自日本北海道的鮮乳等,還有入口微苦又回甘的法國香榭巧克、法式香醇紅酒、澳洲香草,以及用國內外新鮮水果製成的各式水果口味,可任意選擇甜筒或杯裝,價格相同,且會貼心搭配卷心酥增加口感,天天報到也能品嘗到不同口味的霜淇淋,短短時間已累積不少忠實粉絲!

  DATA

  電話:0970-132-164

  地址:高雄市鳯山區澄清路158號

  營業時間:12:30~21:30(售完為止),無休

  第二支優惠價50元,第三支為原價、第四支優惠價,以此類推;當日販售口味可洽FB粉絲專頁,搜尋「米格霜淇淋」。

  經營超過一甲子的「莊子土豆仁湯」,是許多在地人的兒時回憶,位在海安路與民生路交叉口,緊鄰著海安路藝術造景,成為許多遊客到此一遊的必嘗甜湯。

  攤前鍋中滿滿的燒米麻糬與招牌花生仁湯超誘人,入口即化的花生仁加上甜而不膩的香濃花生湯,是最傳統的古早味甜湯,也可自由選擇加入店家自製的多種配料,尤其以自家熬煮的紅豆最為熱門。

  另一必嘗的招牌則是大顆香Q的燒米麻糬,撒上花生粉或芝麻粉,散發出不同的濃香味,還能品嘗到淡淡的糖香。另也推出冬季限定的米糕粥與桂圓湯圓。

  DATA

  連絡電話:(06)221-8529

  地址:台南市中西區民生路二段86號

  營業時間:13:00~24:00,週一休

  位在台南赤崁樓旁巷弄內的「椰子樹」,店外觀透出濃濃的南洋風情,這裡以創意十足的椰殼造型法國麵包,搭配香濃順口的霜淇淋,吸引眾人前來嘗鮮。

  店家特別請來麵包師傅,依照「袖珍椰子」的形狀,做出相同外型的法國麵包,用來盛裝每天現做的手工霜淇淋,香濃綿密的霜淇淋遇上現烤酥脆的法國麵包,再撒上自製的顆粒狀花生粉,碰撞出獨有的豐富口感!

  店內每天隨機供應兩種口味霜淇淋讓顧客選擇,有嚴選國外進口椰奶製成的招牌椰奶霜淇淋、透出濃濃茶香的抹茶,還有吸引人嘗鮮的榴槤。來到府城,記得鑽進小巷弄內,品嘗創意十足的美味霜淇淋!

  DATA

  椰子樹Coconut Tree椰殼霜淇淋

  電話:0929-240-060

  地址:台南市中西區民族路2段208巷6號

  營業時間:13:00~19:00(售完為止),週一休

  老闆阿泉表示,懷舊小棧早期賣傳統風味的杏仁豆腐冰,因應顧客口味喜好而改良製作配方,將杏仁直接磨漿、脫渣,加入海藻膠凝固做成新款杏仁豆腐,每份杏仁豆腐重達190公克,料好實在且味道香濃、口感滑順,飽受顧客青睞。此外,阿泉也研發出鮮奶豆腐與抹茶豆腐,滿足客人喜歡嘗鮮的嘴。

  三款豆腐冰吃法不單調,除了加糖水、剉冰外,也可多加店家自己熬煮的紅豆、蓮子等配料,共有12種配料可選擇。店內以紅磚鋪地,顧客坐在國小淘汰的課桌椅與矮桌木椅上呷冰,洋溢復古風情,以美味杏仁豆腐冰和懷舊裝飾成為網路知名的冰店。

  DATA

  電話:(06)215-8157

  地址:台南市中西區五妃街206號

  營業時間:10:30~22:00

  店休:無

  以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

  超過30年的老店家「良友冷飲店」,是以剉冰、豆花和鍋燒麵為組合的傳統小店。

  店內清冰分為剉冰和刀削冰,剉冰口感較為細緻,而以特殊機械刨製而成的刀削冰,融化速度較慢,咬得到碎冰,2者可隨選搭配餡料或現切鮮果,招牌蜜豆冰和八寶冰也都是暢銷的傳統冰品。

  此外,還有店家以非基因改造黃豆自製的傳統豆花,以及紅豆湯、粉圓湯等;店內也賣鍋燒意麵、冬粉與米粉,都是吃完會懷念的古早味。

  DATA

  電話:(06)237-7305

  地址:台南市東區大學路西段49號

  營業時間:12:00~24:00,不定休

  以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

  在鼓山輪渡站前,周邊剉冰店林立,御前上茶的手做抹茶專賣反而獨樹一格,因為喜歡抹凤凰彩票欢迎你(5557713.com)茶,年輕的老闆康鴻昌特別花了一年半的時間,研究製作抹茶相關商品,其使用日本有170年歷史的森半雲龍抹茶粉來製作,特色是香氣夠、較不苦澀。

  而且這裡所有冰飲、甜品都講究自製,並融入自己的創意,包含抹茶冰品、豆腐、奶酪等,給客人日式風情中又帶著獨特的口感!不僅如此,超人氣的抹茶聖代,也以帶有類似米香味的韓國甜麥仁,取代日本常用的麥片,更添加特殊香氣,而店家自製的手工豆腐,是以豆腐加入豆漿中結凍而成,吃來就像豆腐花的口感,與香濃抹茶冰品也搭配出絕妙滋味。

  DATA

  電話:(07)521-5026

  地址:高雄市鼓山區濱海二路3號

  營業時間:週二至五12:30~21:30、週六及日11:30~21:00,週一店休

  當日本三星園第十六代的傳人,遇上兩個來自台灣的二十六歲年輕人會擦出什麼火花?答案是用書法交流,以書道感動老師傅願意讓他們拜師學藝。

  老闆劉澄毅在大學時代每年寒暑假都會到日本遊學,因而愛上日本的抹茶香,經由在日本定居的母親介紹,而喜歡上位在京都宇治有五百年歷史的三星園,一開始想學藝,吃了閉門羹,但最後反而是自小學習書法的精神,以藝換藝讓老師傅願意教他們,從抹茶的挑選、烘焙、石磨到茶道等技藝,讓他們回台灣後,可以完成開抹茶專賣店的夢想。

  日本的三星園抹茶茶味濃郁,文山茶屋則是年輕老闆以竹子為概念設計的特色小店,抹茶冰奶味較輕,想讓客人品嘗正宗日式風味,且不添加乳化劑和果膠等,講求天然及真材實料!在此可品嘗到各式抹茶冰品、冷飲,也能感受日本茶的獨特滋味。

  DATA

  三星園文山茶屋

  電話:(07)777-6987

  地址:高雄市鳳山區青年路二段584號

  營業時間:10:30~22:30,無休

凤凰彩票网(5557713.com)

  在日本原是聖代專賣店的「咖蘭芙妮屋」,第一家海外分店就選在台中,曾遠赴日本進修的主廚蔡宗杰,嚴選五十款台灣在地水果,搭配出一百款專屬台灣口味的日式聖代,光是打開品項選單選擇之多,就讓愛吃甜食的女孩們從心裡湧升快樂心情。

  日式聖代有別於美式聖代口味較單純,偏好使用多種材料搭配,如新鮮水果、玉米榖片、蛋糕、鬆餅或餅乾等,加上手作優格、鮮奶冰淇淋、果凍,讓口感層次相當豐富。

  店內夏天最受歡迎的芒果優格百匯,採用台灣芒果冷凍後切塊,搭配自製的芒果冰淇淋與鮮奶霜淇淋,加上原味優格調和甜味與餅乾裝飾,是道視覺與味覺兼具的甜點,其他口味像是香蕉巧克力、薄荷巧克力百匯等,也深受女性喜愛。

  DATA

  咖蘭芙妮屋咖啡店

  電話:(04)2254-0999

  地址:台中市西屯區河南路三段120號B1

  營業時間:平日11:00~22:00、假日11:00~23:00,無休

  推開ICE-ON的門,立刻聽到親切的招呼聲:「歡迎光臨!每種口味都可以試吃喔!」櫃裡十來種口味的冰淇淋,及牆上寫著多種果昔、奶昔品項,光看就令人覺得消暑。由兩個年輕的大男生經營,Tim在美國念書期間,曾於冰淇淋店打工,回到台灣以後,發現台北少有社區型的冰淇淋店,因而找了好朋友Mark一起創業。

  有別於美式冰淇淋的脂肪高、糖度濃,ICE-ON的冰淇淋將脂肪和糖度的含量降到美式的七成,因此格外「耐吃」,冰淇淋吃多了也不感到口渴,且品嘗得到食材的原味。因應夏天,還推出了清爽的水果口味,如檸檬、梅子芭樂等,掰一塊店內手工製作的甜筒餅乾,搭配冰淇淋一起送入口中,清涼指數立刻升高。

  DATA

  電話:(02)2761-9518

  地址:台北市松山區三民路113巷3號

凤凰彩票网(5557713.com)

  營業時間:11:00~21:30,無休。

  甜品起家的品元糖口冷飲工坊,開店7年為北高雄超人氣冰品店,夏季招牌冰品芒果雪花冰,選用屏東芒果直接切塊放入雪花冰,以牛奶做成的雪花冰奶香味特濃,與醇香味美的芒果冰淇淋一起吃,爽口不膩風味佳。

  DATA

  電話:(07)556-2748

  地址:高雄市左營區裕誠路157號

  營業時間:12:00~22:30

  店休:每月第一週週一

  以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

  開店17年的阿旺JINN正宗黑砂糖,招牌冰品為綜合冰,地瓜、綠豆、珍珠、粉條、仙草等共8種固定冰料,店家自製Q香彈牙不甜膩的黑糖粉粿與粉條最值得一嘗,綜合冰淋上醇厚濃香且甜度適中的黑糖水,賣相更佳且滋味順口。

  DATA

  電話:(07)353-6112

  地址:高雄市楠梓區旗楠路801號

  營業時間:10:30~23:00,不定休

  以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

  開店50多年的老周冷熱飲,夏季招牌冰品為八寶冰,放入紅豆、地瓜、愛玉、珍珠等12種冰料,最值得一嘗的就是糯米製成的小湯圓,QQ口感與米香味濃,搭配爽口剉冰與甜香糖水一起吃滋味最豐富。

  DATA

  電話:(07)281-6780

  地址:高雄市三民區三民街126號

  營業時間:10:00~24:00,農曆十七店休

  以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

  開店57年的李家圓仔湯,最熱銷的八寶冰,粉角、紅豆、綠豆、麥片、芋頭等配料均為老闆親手煮,其中最受歡迎的就是手工湯圓,老闆以糯米粉製成手工湯圓,添加於八寶冰中,再淋上甜香糖水,古早風味每一口都充滿手工的用心與好味道。

  DATA

  電話:(07)521-1418

  地址:高雄市五福四路232號旁

  營業時間:12:30~22:00,週一店休

  以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

  相傳三代62年老店,夏季以水果刀削冰最熱銷,顆粒較大的冰粒吃起來口感脆,放上台農二號木瓜、花東西瓜、金鑽鳳梨等當季新鮮水果,再澆淋特級砂糖熬煮的糖水與草莓醬,洋溢果香味的水果刀削冰滋味爽口,現場吃口感最棒。

  DATA

  電話:(07)521-1418

  地址:高雄市五福四路234號

  營業時間:12:30~22:30,週一店休

  以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

  於鳳山中華夜市內開店40年,招牌冰品為綜合冰,顧客不可指定冰料,店員由攤位上二十多種冰料中任意選取8種冰料添加於剉冰,鬆香可口的芋頭是店員必加冰料,冰品淋上蜜芋頭汁、黑糖蜜與綠豆蒜,豐富口味讓顧客吃得盡興。

  DATA

  電話:(07)746-1169

  地址:高雄市鳳山區信義街11號

  營業時間:09:00~24:00,除夕、颱風天店休

  以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

  原本不愛吃甜食的老闆張淘羽,因為在東京品嚐到清爽、不甜膩的甜點,因而興起學做甜點的念頭,在日本待了將近一年,除了訪友也兼學做甜點,回台後,便開了這間專賣四吋派塔的小舖。

  「La Vie」的餅乾塔皮特別研發原味、巧克力、伯爵、抹茶四種口味,食材以新鮮的季節性水果為主;內餡也多以派塔風味來調製搭配,如宇治金時派的抹茶紅豆慕斯、巴黎交響曲的百香果巧克力慕斯等;為了降低甜度,也盡量不加糖,因此吃得到苦甜巧克力的風味,也能嚐到莓果的酸香滋味。

  店家每天推出120個七種口味的水果塔,售完為止,另也提供需事先預約的鹹派,有培根起司、辣味雞等口味,若在店內品嚐,也能為顧客寫上名字,做客製化擺盤裝飾。

  DATA

  連絡電話:(07)536-1375

  地址:高雄市前鎮區中華五路1451號(近林森四路交叉口)

  營業時間:08:00~20:00(售完為止), 週二休

  ※以上訊息如有異動,請以現場公告為準。

  因老闆是澳洲人,「袋袋木」的店內裝潢便以澳洲森林為意象,希望顧客在輕鬆的環境品嚐菓子塔和冰淇淋甜食。

  酥香的餅乾塔皮是以法國進口的奶油、鮮雞蛋和海藻糖,經三道慢火烘烤而成,並以堅果醬為底,口味選擇上有適合冷藏品嚐的森菓子,以及加熱吃更具風味的燒菓子兩大類。森菓子是以當季水果為食材,如冬季至春季盛產的草莓和夏季的芒果等;燒菓子則有栗子燒、地瓜燒、櫻桃燒等口味。

  店裡的菓子塔約有十四款口味,每天不定期推出;店家每天還會推出一款限量驚喜塔,吃入口中才知道是什麼滋味。每款菓子塔皆附有莓果醬或奶酒醬的滴管,讓客人自行增添風味。

  DATA

  連絡電話:(07)215-3105

  地址:高雄市前金區青年二路36號

  營業時間:13:00~22:00

  ※以上訊息如有異動,請以現場公告為準。

  位於黃石市場、目前傳承至第二代的紅心冰飲中心,是不少板橋在地人從小吃到大的甜蜜滋味。夏天賣冰品,冬天則換熱甜湯打頭陣,不管是熱豆花、燒仙草、花生湯、紅豆湯等都很受歡迎,而店內最高人氣的配料則非芋頭莫屬,煮得香甜綿密的芋泥還保留了一些芋塊增添口感。

  店內配料多採古法手工熬煮,不僅美味,更吃得到濃濃的古早味。開店約有四十年,來客以熟客居多,聽著店內阿姨的親切問候、閒話家常,讓人不只暖胃更暖了心。

  DATA

  連絡電話:(02)2968-0809

  地址:新北市板橋區後菜園街24號

  營業時間:09:00~20:00,每月中旬及月底不定期各休一天

  ※以上訊息如有異動,請以現場公告為準。

Trop Penser想太多藝文Café霜淇淋